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70歳近いおやじの手作りの和菓子です。 | 鮎の和菓子 | 枝豆羊羹 | 蓬かすてら | どら焼あるいは梅の和菓子 | 贈答用 |
初夏を告げる川魚「鮎」を形にした、志むら独自の和菓子でございます。
『鮎の姿焼き』本物そっくりにこしらえた和菓子です。(作り方はこちらから >> 鮎の姿焼きの作り方)
『多摩川そだち』どら焼き風な皮に餅(求肥)を包み込んだかるーい和菓子です。
『鮎のかぜ』寒天、グラニュー糖とオリゴ糖を使用。錦玉羮を作り、中に大納言とえんどう豆を入れました。
※下記料金はすべて税込み価格です。
『鮎餅』くずもちの中に羊羹を入れた和菓子で、夏にふさわしい香りをつけました。
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